Gâteau breton traditionnel de Ploemeur (Morbihan)
Le gâteau breton traditionnel de Ploemeur est un gâteau composé de farine, beurre, sucre roux, sucre en poudre, jaunes d’oeufs et rhum. Le gâteau breton remonterait aux années 1860. Originaire du canton des Grisons (Suisse), le pâtissier de Lorient Jean Crucer marié à une bretonne de Port-Louis (Morbihan) aurait présenté son gâteau à l’Exposition universelle … Lire la suite