CUISINE TERROIRS

CUISINE TERROIRS

La cuisine familiale des terroirs français

Menu Accéder au contenu
  • AUVERGNE – RHÔNE-ALPES
    • Ain
    • Allier
    • Ardèche
    • Cantal
    • Drôme
    • Haute-Savoie
    • Isère
    • Loire
    • Puy-de-Dôme
    • Rhône
    • Rhône
    • Savoie
  • BOURGOGNE – FRANCHE-COMTÉ
    • Belfort (territoire de)
    • Côte d’Or
    • Doubs
    • Haute-Saône
    • Jura
    • Nièvre
    • Saône-et-Loire
    • Yonne
  • BRETAGNE
    • Côtes-d’Armor
    • Finistère
    • Ille-et-Vilaine
    • Morbihan
  • CENTRE – VAL DE LOIRE
    • Cher
    • Eure-et-Loir
    • Indre
    • Indre et Loire
    • Loir et Cher
    • Loiret
  • CORSE
    • Corse-du-Sud
    • Haute-Corse
  • FRANCE D’OUTREMER
    • Guadeloupe
    • Ile de la Réunion
    • Guyane
    • Martinique
  • GRAND-EST
    • Ardennes
    • Aube
    • Bas-Rhin
    • Haute-Marne
    • Haut-Rhin
    • Marne
    • Meurthe et Moselle
    • Meuse
    • Moselle
    • Vosges
  • HAUTS DE FRANCE
    • Aisne
    • Nord
    • Oise
    • Pas-de-Calais
    • Somme
  • ILE DE FRANCE
    • Essonne
    • Hauts-de-Seine
    • Paris
    • Seine-et-Marne
    • Seine-St-Denis
    • Val-de-Marne
    • Yvelines
  • NORMANDIE
    • Calvados
    • Eure
    • Manche
    • Orne
    • Seine-Maritime
  • NOUVELLE AQUITAINE
    • Charente
    • Charente-Maritime
    • Corrèze
    • Creuse
    • Deux-Sèvres
    • Dordogne
    • Gironde
    • Haute-Vienne
    • Landes
    • Lot et Garonne
    • Pyrénées-Atlantiques
    • Vienne
  • OCCITANIE
    • Ariège
    • Aude
    • Aveyron
    • Gard
    • Gers
    • Hautes-Pyrénées
    • Haute Garonne
    • Hérault
    • Lot
    • Lozère
    • Pyrénées-Orientales
    • Tarn
    • Tarn et Garonne
  • PAYS DE LA LOIRE
    • Loire-Atlantique
    • Maine-et-Loire
    • Mayenne
    • Sarthe
    • Vendée
  • PROVENCE – ALPES CÔTE D’AZUR
    • Alpes-Maritimes
    • Alpes-de-Haute-Provence
    • Bouches-du-Rhône
    • Hautes Alpes
    • Var
    • Vaucluse
  • PAINS
    • Brioches
    • Galettes salées
    • Pains salés
    • Pain sucrés
  • SUCRÉ
    • Beignets
    • Biscuits
    • Clafoutis
    • Confiseries-chocolats
    • Crêpes
    • Flans
    • Galettes sucrées
    • Gâteaux
    • Meringues
    • Pâtisseries (autres)
    • Tartes
    • Viennoiseries
    • Tourtes
    • Viennoiseries
  • SALÉ
    • Accompagnements
    • Entrées
    • Plats
    • Quiches-tartes
    • Tourtes

Catégorie : Nord

15 octobre 202114 octobre 2021 Culture Crunch

TARTE AL’COLOCHE DU NORD

15 octobre 202114 octobre 2021 Culture Crunch

SPÉCULOOS (FLANDRE)

15 octobre 202114 octobre 2021 Culture Crunch

GAUFRES FOURRÉES DE LILLE

10 octobre 20219 octobre 2021 Culture Crunch

GALETTES RUSSES (TOURCOING)

30 septembre 202129 septembre 2021 Culture Crunch

FALUCHE, PAIN DU NORD

23 septembre 202123 septembre 2021 Culture Crunch

PAIN D’CHIEN OU POUDING DU NORD

20 septembre 202120 septembre 2021 Culture Crunch

LE CALAIS (NORD)

20 septembre 202120 septembre 2021 Culture Crunch

PASTADOR (NORD-PAS DE CALAIS)

19 septembre 202119 septembre 2021 Culture Crunch

PAINS D’AMANDE DES FLANDRES

16 septembre 202115 septembre 2021 Culture Crunch

TARTE AU SUCRE DU NORD

15 septembre 202115 septembre 2021 Culture Crunch

PUDDING OU POUDINGUE DUNKERQUOIS

6 septembre 2021 Culture Crunch

GÂTEAU FLAMAND (NORD-PAS DE CALAIS)

26 août 20213 septembre 2021 Culture Crunch

NIEULLES D’ARMENTIERES (NORD)

Traduction

La cuisine des terroirs qui se transmettait oralement de génération en génération disparait suite à l’éclatement des familles et à la généralisation d’une cuisine rapide sans identité. Conserver et promouvoir ce patrimoine culinaire, tel est l’objet de ce site.

Pages et Articles Phares

  • CRUMBLE AUX POMMES NORMAND
  • FAR BRETON AUX POMMES (LANDERNEAU)
  • FONDANT AUX NOIX (ARIÈGE)
  • FEUILLAT AU CITRON (TARN)
  • PETIT-BEURRE (NANTES)
  • GÂTEAU CREUSOIS AUX NOISETTES
  • VISITANDINES (HAUTE-SAVOIE)
  • CORINETTES DE PONS (CHARENTES-MARITIMES)
  • LE GRENOBLOIS, GÂTEAU AUX NOIX ET AU CAFÉ
  • MILLAS DES LANDES

Suivez-nous

  • Pinterest
  • Facebook

Cuisine terroirs soutient les artisans et les producteurs français

 

WordPress.com. par WordPress.com
fr French
en Englishfr Frenchde Germanit Italianko Koreanpt Portuguesees Spanish
 

Chargement des commentaires…