Glaces au yaourt à la cerise (Vaucluse)
Les glaces au yaourt à la cerise sont des glaces composées de cerises, yaourt grec, citron, miel et fécule de maïs. Avec près de 4 000 ha plantés et une récolte annuelle de 15 000 à 20 000 t, le Vaucluse est le premier producteur français de cerises. Les cerises sont récoltées de la mi-mai jusqu’à mi-juillet. La … Lire la suite