
Catégorie : Plats


GÂTEAU AUX COURGETTES À LA MOZZARELLA (ALPES-MARITIMES)

RATATOUILLE (NICE)

COURGETTES RONDES FARCIES (NICE)

BLANQUETTE DE VEAU (AVEYRON)

GRATIN DE COURGETTES DE PROVENCE

POULET À LA PROVENÇALE

CHOU FARCI (AVEYRON)

TIAN PROVENCAL AUX COURGETTES ET AUX AUBERGINES

PAIN BAGNAT (NICE)

MOULES FARCIES À LA SÉTOISE

CHICHOUMEILLE, RATATOUILLE DU LANGUEDOC

FLAN NIÇOIS

TARTARE DE SAUMON AUX LENTILLES VERTES – LE PUY

MOULES À LA NORMANDE

ESCALOPES À LA NORMANDE

FARINETTES (SAINT-FLOUR)

BOMBINE ARDÉCHOISE

PÂTE EN CROUTE ARDENNAIS

OUILLADE CATALANE

BOLES DE PICOLATS

RILLAUDS D’ANJOU

CUL DE VEAU À L’ANGEVINE

MOULES À LA PROVENÇALE

CIVET DE CANARD CRÉOLE (ILE DE LA RÉUNION)

MARMITE DE THON BASQUE (MARMITAKO)

TTORO BASQUE, RAGOUT-SOUPE DE POISSON

POTÉE AUVERGNATE

VEAU À LA FLAMANDE

TOMATES À LA PROVENÇALE

DAUBE PROVENÇALE

GARBURE LANDAISE

AZINAT AUX CHOUX (ARIÈGE)

MOUNJETADO, CASSOULET ARIÉGEOIS

BOUILLABAISSE BORGNE AUX ŒUFS (PROVENCE)

BLANQUETTE DE VEAU À L’ÉPOISSES

BIGNAÏE, PIZZA DU MARAIS VENDÉEN

TAJINE D’AGNEAU AUX OLIVES ET AU MIEL (CÉVENNES)

PAUPIETTES DE VEAU AU ROQUEFORT (AVEYRON)

SOURIS D’AGNEAU QUERCYNOISE

GIGOT BRAYAUDE (PUY DE DÔME)
