
Catégorie : Plats


MATOUILLE, FONDUE DES BAUGES (SAVOIE)

GALETTES SAVOYARDES

HOCHEPOT DE POULET (NORD)

MORBIFLETTE (JURA)

HACHIS PARMENTIER AU SAUMON (MORBIHAN)

FOIE GRAS POÊLÉ AU MUSCAT (PYRÉNÉES-ORIENTALES)

HACHIS PARMENTIER D’AUTOMNE AU BOEUF (VENDÉE)

DAUBE NIÇOISE

SALADE AU LARD ARDENNAISE

WATERZOÏ DE VOLAILLE FERMIÈRE (FLANDRES)

POULET BASQUAISE (LANDES)

GRATIN DE COURGETTES ET RAVIOLES DU DAUPHINÉ

CRÊPES DE COURGETTES ET CAROTTES (PROVENCE)

GÂTEAU AUX COURGETTES À LA MOZZARELLA (ALPES-MARITIMES)

RATATOUILLE (NICE)

COURGETTES RONDES FARCIES (NICE)

BLANQUETTE DE VEAU (AVEYRON)

GRATIN DE COURGETTES DE PROVENCE

POULET À LA PROVENÇALE

CHOU FARCI (AVEYRON)

TIAN PROVENCAL AUX COURGETTES ET AUX AUBERGINES

PAIN BAGNAT (NICE)

MOULES FARCIES À LA SÉTOISE

CHICHOUMEILLE, RATATOUILLE DU LANGUEDOC

FLAN NIÇOIS

TARTARE DE SAUMON AUX LENTILLES VERTES – LE PUY

MOULES À LA NORMANDE

ESCALOPES À LA NORMANDE

FARINETTES (SAINT-FLOUR)

BOMBINE ARDÉCHOISE

PÂTE EN CROUTE ARDENNAIS

OUILLADE CATALANE

BOLES DE PICOLATS

RILLAUDS D’ANJOU

CUL DE VEAU À L’ANGEVINE

MOULES À LA PROVENÇALE

CIVET DE CANARD CRÉOLE (ILE DE LA RÉUNION)

MARMITE DE THON BASQUE (MARMITAKO)

TTORO BASQUE, RAGOUT-SOUPE DE POISSON

POTÉE AUVERGNATE
