Poule à la franc-comtoise
Le poulet à la franc-comtoise est un plat composé de poulet, vin blanc, beurre, huile, farine, crème fraîche, jaune d’oeuf, comté, muscade, sel et poivre. Recette ancestrale des fermes du sud-est de la Franche-Comté, ce plat savoureux intègre les produits-phare de la cuisine franc-comtoise : le poulet de la Bresse jurassienne, le fromage comté et … Lire la suite