CUISINE TERROIRS

CUISINE TERROIRS

La cuisine familiale des terroirs français

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Catégorie : Tourtes

13 octobre 202112 octobre 2021 Culture Crunch

PÂTÉ AUX POMMES FORÉZIEN OU PÂTÉ DE LA BATTEUSE

12 octobre 202111 octobre 2021 Culture Crunch

GÂTEAU SAINTONGEAIS AUX AMANDES

9 octobre 20218 octobre 2021 Culture Crunch

PÂTÉ AUX PRUNES (ANGERS)

6 octobre 20215 octobre 2021 Culture Crunch

PAIN-COING (VAUCLUSE)

14 septembre 202118 septembre 2021 Culture Crunch

POMPE AUX POMMES AUVERGNATE

11 septembre 202114 septembre 2021 Culture Crunch

BOURDAINE (MAYENNE)

10 septembre 202114 septembre 2021 Culture Crunch

TOURTEAU FROMAGER (POITOU)

10 septembre 202114 septembre 2021 Culture Crunch

POIRAT, TOURTE AUX POIRES DU BERRY

Traduction

La cuisine des terroirs qui se transmettait oralement de génération en génération disparait suite à l’éclatement des familles et à la généralisation d’une cuisine rapide sans identité. Conserver et promouvoir ce patrimoine culinaire, tel est l’objet de ce site.

Pages et Articles Phares

  • CRUMBLE AUX POMMES NORMAND
  • FAR BRETON AUX POMMES (LANDERNEAU)
  • FONDANT AUX NOIX (ARIÈGE)
  • FEUILLAT AU CITRON (TARN)
  • PETIT-BEURRE (NANTES)
  • GÂTEAU CREUSOIS AUX NOISETTES
  • VISITANDINES (HAUTE-SAVOIE)
  • CORINETTES DE PONS (CHARENTES-MARITIMES)
  • LE GRENOBLOIS, GÂTEAU AUX NOIX ET AU CAFÉ
  • MILLAS DES LANDES

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