CUISINE TERROIRS

La cuisine familiale des terroirs français

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Catégorie : Vienne

18 novembre 202117 novembre 2021 Culture Crunch

BROYÉ DU POITOU

10 octobre 20219 octobre 2021 Culture Crunch

BRIFFAUTS, PAINS PERDUS À LA PÂTE A CRÊPE (POITOU)

10 octobre 20219 octobre 2021 Culture Crunch

MACARONS DE MONTMORILLON (VIENNE)

6 septembre 202111 novembre 2021 Culture Crunch

Traduction

La cuisine des terroirs qui se transmettait oralement de génération en génération disparait suite à l’éclatement des familles et à la généralisation d’une cuisine rapide sans identité. Conserver et promouvoir ce patrimoine culinaire, tel est l’objet de ce site.