CUISINE TERROIRS

La cuisine familiale des terroirs français

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FÊTES

Catégorie : Marne

19 janvier 202218 janvier 2022 Culture Crunch

FAVEROLLES OU FRIVOLLES, BEIGNETS DE CHAMPAGNE-ARDENNE

8 décembre 20217 décembre 2021 Culture Crunch

SEMOULE CHAMPENOISE

23 octobre 20215 novembre 2021 Culture Crunch

BISCUITS ROSES (REIMS)

28 septembre 202127 septembre 2021 Culture Crunch

GÂTEAU MOELLEUX AU CHAMPAGNE

25 septembre 202124 septembre 2021 Culture Crunch

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La cuisine des terroirs qui se transmettait oralement de génération en génération disparait suite à l’éclatement des familles et à la généralisation d’une cuisine rapide sans identité. Conserver et promouvoir ce patrimoine culinaire, tel est l’objet de ce site.