CUISINE TERROIRS

La cuisine familiale des terroirs français

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Catégorie : Aube

19 janvier 202218 janvier 2022 Culture Crunch

FAVEROLLES OU FRIVOLLES, BEIGNETS DE CHAMPAGNE-ARDENNE

28 septembre 202127 septembre 2021 Culture Crunch

GÂTEAU MOELLEUX AU CHAMPAGNE

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La cuisine des terroirs qui se transmettait oralement de génération en génération disparait suite à l’éclatement des familles et à la généralisation d’une cuisine rapide sans identité. Conserver et promouvoir ce patrimoine culinaire, tel est l’objet de ce site.