
Catégorie : SALÉ


BÛCHE AU SAUMON, FROMAGE FRAIS ET À LA COURGETTE (BRETAGNE)

POMMES MOULÉES ÉLYSÉE (PARIS)

POTÉE BOURGUIGNONNE

CHAUSSIFLETTE (MAYENNE)

RATA BEAUCERON

PRIMES GRÂLÉES AU DIABLE (ILE DE RÉ)

POMMES DE TERRE À L’ÉCHIRLÈTE (PÉRIGORD)

TOURTONS DES ALPES

GANEFFES DE L’OISANS (DAUPHINE)

BAYENNE ARDENNAISE

POMMES DE TERRE MACAIRE (PARIS)

FLOUTES JURASSIENNES

OMELETTE SOUFFLÉE AU ROQUEFORT (AVEYRON)

PASCADE AVEYRONNAISE

CROUSTADE CLERMONTAISE À LA VIANDE ET AUX LÉGUMES (CLERMONT-L’HÉRAULT)

FONDU CREUSOIS

SOUPE AU CAILLOU (MOSELLE)

SALADE AU LARD (ARDENNES)

GALETTES DE SEMOULE ALSACIENNES (GRIESKNEPFLE)

RÂPÉES STÉPHANOISES

PALETTE À LA DIABLE (ALSACE)

TROMPE-GOULE SARTHOIS

FRICOT DES BARQUES (ARLES)

BROUFADE ARLÉSIENNE

CAKE AUX AUBERGINES AU MASCARPONE

AUBERGINES FARCIES À LA PROVENCALE

PAPETON D’AUBERGINES (AVIGNON)

SAUCE PISTOU (PROVENCE)

TARTE À L’OIGNON DOUX DES CÉVENNES

ARTICHAUTS À LA BARIGOULE (PROVENCE)

SALADE PÉRIGOURDINE (DORDOGNE)
