
Catégorie : SALÉ


PAIN BAGNAT (NICE)

MOULES FARCIES À LA SÉTOISE

CHICHOUMEILLE, RATATOUILLE DU LANGUEDOC

FLAN NIÇOIS

TARTARE DE SAUMON AUX LENTILLES VERTES – LE PUY

SALADE DE THON À LA TOMATE ET AU MAÏS (PROVENCE)

SALADE BRETONNE AU THON, CREVETTES ET POMMES DE TERRE

TARTE AU THON (PROVENCE)

MOULES À LA NORMANDE

ESCALOPES À LA NORMANDE

FARINETTES (SAINT-FLOUR)

CHOUCROUTE (ALSACE)

GAUFRES AU PARMESAN (NORD)

BOMBINE ARDÉCHOISE

TAPENADE (MARSEILLE)

TARTE AUX ASPERGES (LANDES)

PÂTE EN CROUTE ARDENNAIS

OUILLADE CATALANE

BOLES DE PICOLATS

GOULINE, TOURTE ANGEVINE

TOURTE AUX LÉGUMES DE PRINTEMPS (ALPES-MARITIMES)

BARBAJUANS DE MENTON

RILLAUDS D’ANJOU

CUL DE VEAU À L’ANGEVINE

SOUPE PARISIENNE À L’OIGNON

PIZZA À LA PARISIENNE

PISSALADIÈRE NIÇOISE

PANISSE NIÇOISE

OLIVADE DE POULET

MOULES À LA PROVENÇALE

TARTE À L’OIGNON PROVENÇALE

COMPOTE D’OIGNONS

CIVET DE CANARD CRÉOLE (ILE DE LA RÉUNION)

MOUTARDE DE DIJON

CABÉCOUS AU MIEL (QUERCY)

MARMITE DE THON BASQUE (MARMITAKO)

TTORO BASQUE, RAGOUT-SOUPE DE POISSON

POTÉE AUVERGNATE

BEURRE DEMI-SEL – BRETAGNE

VEAU À LA FLAMANDE
