CUISINE TERROIRS

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La cuisine familiale des terroirs français

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Catégorie : Dordogne

18 octobre 202116 octobre 2021 Culture Crunch

OMELETTE AUX CÈPES (SUD-OUEST)

18 octobre 202116 octobre 2021 Culture Crunch

POMMES DE TERRE SARLADAISES

19 septembre 202119 septembre 2021 Culture Crunch

GÂTEAU AUX NOIX DU PÉRIGORD

19 août 20213 septembre 2021 Culture Crunch

CROUSTADE AUX POIRES DE BERGERAC (DORDOGNE)

Traduction

La cuisine des terroirs qui se transmettait oralement de génération en génération disparait suite à l’éclatement des familles et à la généralisation d’une cuisine rapide sans identité. Conserver et promouvoir ce patrimoine culinaire, tel est l’objet de ce site.

Pages et Articles Phares

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  • FAR BRETON AUX POMMES (LANDERNEAU)
  • FONDANT AUX NOIX (ARIÈGE)
  • FEUILLAT AU CITRON (TARN)
  • PETIT-BEURRE (NANTES)
  • GÂTEAU CREUSOIS AUX NOISETTES
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  • LE GRENOBLOIS, GÂTEAU AUX NOIX ET AU CAFÉ
  • MILLAS DES LANDES

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