
Catégorie : OCCITANIE


FOUACE ROUERGATE DE L’ÉPIPHANIE

POMMES DE TERRE AU ROQUEFORT (AVEYRON)

FOIE GRAS POÊLÉ AU MUSCAT (PYRÉNÉES-ORIENTALES)

SUCCÈS AU PRALINÉ (TARN ET GARONNE)

PAIN D’ÉPICES (CEVENNES)

LE PÉRIGOURDIN (LOT)

GÂTEAU MOELLEUX AUX NOISETTES (TARN ET GARONNE)

PÂTE DE POMMES DE TERRE À LA VIANDE (LIMOUSIN)

PANELLETS CATALANS TRADITIONNELS

ROUSQUILLES DU CANIGOU

GÂTEAU AUX NOIX ET AU MIEL (TARN)

FLAN À LA CHÂTAIGNE AVEYRONNAIS

TOURTE DES PYRÉNÉES AUX MYRTILLES (CAUTERETS)

CAJASSE AUX POMMES (SUD-OUEST)

POUNTI AUVERGNAT

CLAFOUTIS AUX PÊCHES (ROUSSILLON)

CONFITURE DE PÊCHES NECTARINES (PYRÉNÉES ORIENTALES)

CONFITURE D’ABRICOTS (LANGUEDOC-ROUSSILLON)

CRUMBLE AUX PÊCHES ( LANGUEDOC-ROUSSILLON)

BLANQUETTE DE VEAU (AVEYRON)

CHOU FARCI (AVEYRON)

FONDANT À LA CHÂTAIGNE (CÉVENNES)

MOULES FARCIES À LA SÉTOISE

CHICHOUMEILLE, RATATOUILLE DU LANGUEDOC

ÉCHAUDÉS (AVEYRON)

PASTISSOU, TOURTE AUX POMMES CITRONNÉES (HÉRAULT)

LE GARRIGUET, GÂTEAU DE VOYAGE (AUDE)

FLAN À L’ORANGE MINUTE (PYRÉNÉES ORIENTALES)

OUILLADE CATALANE

BOLES DE PICOLATS

LES DESSERTS DE PÂQUES DES RÉGIONS FRANÇAISES

NAVETTE ALBIGEOISE (TARN)

FEUILLÂT DE SEMALENS, GÂTEAU FEUILLETÉ AU CITRON (TARN)

CABÉCOUS AU MIEL (QUERCY)

ROUZOLE, GALETTE DE VIANDE (ARIÈGE)

AZINAT AUX CHOUX (ARIÈGE)

MOUNJETADO, CASSOULET ARIÉGEOIS

SOUPE À L’AIL ROSE DE LAUTREC (TARN)

FONDANT AU CHOCOLAT ET AUX MARRONS

PAUPIETTES DE VEAU AU ROQUEFORT (AVEYRON)
