CUISINE TERROIRS

La cuisine familiale des terroirs français

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Catégorie : Vaucluse

11 octobre 202110 octobre 2021 Culture Crunch

TARTE À LA CRÈME D’AMANDES ET AUX PIGNONS DE PIN (PROVENCE)

6 octobre 20215 octobre 2021 Culture Crunch

PAIN-COING (VAUCLUSE)

7 septembre 2021 Culture Crunch

CLAFOUTIS AU MELON DE CAVAILLON (VAUCLUSE)

Traduction

La cuisine des terroirs qui se transmettait oralement de génération en génération disparait suite à l’éclatement des familles et à la généralisation d’une cuisine rapide sans identité. Conserver et promouvoir ce patrimoine culinaire, tel est l’objet de ce site.