CUISINE TERROIRS

La cuisine familiale des terroirs français

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FÊTES

Catégorie : Hautes Alpes

21 janvier 202220 janvier 2022 Culture Crunch

CRÊPES AUX POMMES DES ALPES

15 novembre 202113 novembre 2021 Culture Crunch

COUSSINS DU PETIT-JÉSUS (HAUTES-ALPES)

12 septembre 202114 septembre 2021 Culture Crunch

GÂTEAU AUX POMMES À L’ANCIENNE (QUEYRAS)

17 août 20213 septembre 2021 Culture Crunch

TARTE DE PAYS DES ALPES (HAUTES ALPES)

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La cuisine des terroirs qui se transmettait oralement de génération en génération disparait suite à l’éclatement des familles et à la généralisation d’une cuisine rapide sans identité. Conserver et promouvoir ce patrimoine culinaire, tel est l’objet de ce site.