CUISINE TERROIRS

La cuisine familiale des terroirs français

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Catégorie : Ardennes

8 octobre 20217 octobre 2021 Culture Crunch

LE CAROLO, GÂTEAU MERINGUÉ AUX AMANDES À LA CRÈME PRALINÉE

6 octobre 20215 octobre 2021 Culture Crunch

CACASSE À CUL NU CULOTTÉE (ARDENNES)

4 septembre 20215 septembre 2021 Culture Crunch

GÂTEAU MOLLET ARDENNAIS

Traduction

La cuisine des terroirs qui se transmettait oralement de génération en génération disparait suite à l’éclatement des familles et à la généralisation d’une cuisine rapide sans identité. Conserver et promouvoir ce patrimoine culinaire, tel est l’objet de ce site.