CUISINE TERROIRS

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La cuisine familiale des terroirs français

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Catégorie : PAYS DE LA LOIRE

11 octobre 202110 octobre 2021 Culture Crunch

PETIT-BEURRE (NANTES)

10 octobre 20219 octobre 2021 Culture Crunch

BRIFFAUTS, PAINS PERDUS À LA PÂTE A CRÊPE (POITOU)

9 octobre 20218 octobre 2021 Culture Crunch

PÂTÉ AUX PRUNES (ANGERS)

8 octobre 20217 octobre 2021 Culture Crunch

GALIPETTES OU CHAMPIGNONS FARCIS (ANGERS)

7 octobre 20216 octobre 2021 Culture Crunch

PRÉFOU, PAIN DE VENDÉE

22 septembre 202122 septembre 2021 Culture Crunch

FOUACE NANTAISE

11 septembre 202114 septembre 2021 Culture Crunch

BOURDAINE (MAYENNE)

9 septembre 202129 septembre 2021 Culture Crunch

CRÉMET D’ANJOU

6 septembre 2021 Culture Crunch

GOUÉRON AUX POMMES (POITOU)

2 septembre 202111 septembre 2021 Culture Crunch

SABLÉS AU BEURRE (SARTHE)

1 septembre 20213 septembre 2021 Culture Crunch

GÂTEAU DE SURVIE DE L’ILE D’YEU

27 août 20213 septembre 2021 Culture Crunch

GÂTEAU MOLET OU GÂTEAU DE NOCE DE NOIRMOUTIER

14 août 20213 septembre 2021 Culture Crunch

BETCHETS DE L’ILE D’YEU (VENDÉE)

10 août 20213 septembre 2021 Culture Crunch

FION DU MARAIS VENDÉEN

9 août 20213 septembre 2021 Culture Crunch

GÂTEAU NANTAIS (LOIRE-ATLANTIQUE)

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La cuisine des terroirs qui se transmettait oralement de génération en génération disparait suite à l’éclatement des familles et à la généralisation d’une cuisine rapide sans identité. Conserver et promouvoir ce patrimoine culinaire, tel est l’objet de ce site.

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  • CRUMBLE AUX POMMES NORMAND
  • FAR BRETON AUX POMMES (LANDERNEAU)
  • FONDANT AUX NOIX (ARIÈGE)
  • FEUILLAT AU CITRON (TARN)
  • PETIT-BEURRE (NANTES)
  • GÂTEAU CREUSOIS AUX NOISETTES
  • VISITANDINES (HAUTE-SAVOIE)
  • CORINETTES DE PONS (CHARENTES-MARITIMES)
  • LE GRENOBLOIS, GÂTEAU AUX NOIX ET AU CAFÉ
  • MILLAS DES LANDES

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