CUISINE TERROIRS

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La cuisine familiale des terroirs français

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Catégorie : Haut-Rhin

4 octobre 20213 octobre 2021 Culture Crunch

GÂTEAU DE SANTÉ (ALSACE)

4 octobre 20214 octobre 2021 Culture Crunch

CHOUCROUTE GARNIE D’ALSACE

2 octobre 20211 octobre 2021 Culture Crunch

NOISETTINS (ALSACE)

28 septembre 20217 octobre 2021 Culture Crunch

TOURTE DE LA VALLÉE DE MUNSTER

24 septembre 202123 septembre 2021 Culture Crunch

TARTE AU FROMAGE BLANC D’ALSACE

18 septembre 202118 septembre 2021 Culture Crunch

BEIGNETS AUX POMMES ALSACIENS

11 septembre 202114 septembre 2021 Culture Crunch

TARTE ALSACIENNE AUX MYRTILLES

25 août 20213 septembre 2021 Culture Crunch

GÂTEAU LORRAIN AUX MIRABELLES

24 août 202114 septembre 2021 Culture Crunch

FLAN ALSACIEN AUX POMMES

24 août 20213 septembre 2021 Culture Crunch

TARTE ALSACIENNE AUX POMMES

Traduction

La cuisine des terroirs qui se transmettait oralement de génération en génération disparait suite à l’éclatement des familles et à la généralisation d’une cuisine rapide sans identité. Conserver et promouvoir ce patrimoine culinaire, tel est l’objet de ce site.

Pages et Articles Phares

  • CRUMBLE AUX POMMES NORMAND
  • FAR BRETON AUX POMMES (LANDERNEAU)
  • FONDANT AUX NOIX (ARIÈGE)
  • FEUILLAT AU CITRON (TARN)
  • PETIT-BEURRE (NANTES)
  • GÂTEAU CREUSOIS AUX NOISETTES
  • VISITANDINES (HAUTE-SAVOIE)
  • CORINETTES DE PONS (CHARENTES-MARITIMES)
  • LE GRENOBLOIS, GÂTEAU AUX NOIX ET AU CAFÉ
  • MILLAS DES LANDES

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