CUISINE TERROIRS

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La cuisine familiale des terroirs français

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Catégorie : Tartes

11 octobre 202110 octobre 2021 Culture Crunch

TARTE À LA CRÈME D’AMANDES ET AUX PIGNONS DE PIN (PROVENCE)

3 octobre 20212 octobre 2021 Culture Crunch

TARTE À LA GOMME (BUGEY)

3 octobre 20212 octobre 2021 Culture Crunch

TARTE AU SUCRE DE PÉROUGES

3 octobre 20212 octobre 2021 Culture Crunch

TARTE AUX PRALINES

2 octobre 20211 octobre 2021 Culture Crunch

TARTE AUX NOIX DE GRENOBLE

30 septembre 202129 septembre 2021 Culture Crunch

TARTE BON-CHRÉTIEN AUX NOIX ET AUX NOISETTES (TOURS)

22 septembre 202122 septembre 2021 Culture Crunch

JAUSIEREINE,TARTE AUX MYRTILLES (ALPES-DE-HAUTE-PROVENCE)

22 septembre 202122 septembre 2021 Culture Crunch

TARTE AU PAPIN (PAS DE CALAIS)

18 septembre 202118 septembre 2021 Culture Crunch

TARTE À L’ENCAILLAT (AVEYRON)

16 septembre 202115 septembre 2021 Culture Crunch

TARTE AU SUCRE DU NORD

11 septembre 202114 septembre 2021 Culture Crunch

TARTE AU MAUGIN (METZ)

10 septembre 202114 septembre 2021 Culture Crunch

PAPET DU JURA

10 septembre 202114 septembre 2021 Culture Crunch

TARTE AUX BRIMBELLES (MYRTILLES) DES VOSGES

9 septembre 2021 Culture Crunch

TARTE AU QUEMEAU (BRESSE)

7 septembre 2021 Culture Crunch

TARTE VIGNERONNE AUX POMMES ET CONFIT DE VIN DE CHINON

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La cuisine des terroirs qui se transmettait oralement de génération en génération disparait suite à l’éclatement des familles et à la généralisation d’une cuisine rapide sans identité. Conserver et promouvoir ce patrimoine culinaire, tel est l’objet de ce site.

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  • CRUMBLE AUX POMMES NORMAND
  • FAR BRETON AUX POMMES (LANDERNEAU)
  • FONDANT AUX NOIX (ARIÈGE)
  • FEUILLAT AU CITRON (TARN)
  • PETIT-BEURRE (NANTES)
  • GÂTEAU CREUSOIS AUX NOISETTES
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