CUISINE TERROIRS

La cuisine familiale des terroirs français

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SUCRÉ
SALÉ

Catégorie : Brioches

13 octobre 202111 octobre 2021 Culture Crunch

GÂCHE NORMANDE (COTENTIN)

30 septembre 202129 septembre 2021 Culture Crunch

BRIOCHE DE SAINT-GENIX (SAVOIE)

22 septembre 202122 septembre 2021 Culture Crunch

GALUCHON PICARD

14 septembre 202114 septembre 2021 Culture Crunch

Traduction

La cuisine des terroirs qui se transmettait oralement de génération en génération disparait suite à l’éclatement des familles et à la généralisation d’une cuisine rapide sans identité. Conserver et promouvoir ce patrimoine culinaire, tel est l’objet de ce site.