Catégorie : Entrées
PAPETON D’AUBERGINES (AVIGNON)
ARTICHAUTS À LA BARIGOULE (PROVENCE)
GASPACHO DE MELON ET TOMATES (PROVENCE)
TARTINADE PROVENÇALE DE COURGETTES
ESCALIVADE DE LÉGUMES (PAYS CATALAN)
ASPERGES DES LANDES À LA VAPEUR
CAILLETTE (DRÔME)
PÂTÉ EN CROÛTE TRADITIONNEL (SUD-OUEST)
BEIGNETS DE FLEURS DE COURGETTES (LUBÉRON)
OMELETTE AUX COURGETTES ET AU PARMESAN (NICE)
BARBAJUANS DE MENTON
CABÉCOUS AU MIEL (QUERCY)
FRICANDEAU, PÂTÉ DE CAMPAGNE (AVEYRON)
PASTILLAS DE CABÉCOU AU MIEL (LOT)
PETITS PÂTÉS (PÉZENAS)
JAMBON PERSILLÉ (BOURGOGNE)
OUYETTES, FEUILLETÉS D’OIE ET DE POMME (LANGRES)
GÂTEAU PIMENT (ILE DE LA RÉUNION)
ACCRAS DE MORUE
ŒUFS EN MEURETTE (BOURGOGNE)
ŒUFS MIMOSA
FOIE GRAS TRADITIONNEL (GERS)
PÂTÉ DE CAMPAGNE (BRETAGNE)
RILLETTES DE TOURS
GALIPETTES OU CHAMPIGNONS FARCIS (ANGERS)
