CUISINE TERROIRS

La cuisine familiale des terroirs français

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Catégorie : Bouches-du-Rhône

26 septembre 202125 septembre 2021 Culture Crunch

CALISSONS D’AIX

14 septembre 202114 septembre 2021 Culture Crunch

PANISSES DE L’ESTAQUE (MARSEILLE)

Traduction

La cuisine des terroirs qui se transmettait oralement de génération en génération disparait suite à l’éclatement des familles et à la généralisation d’une cuisine rapide sans identité. Conserver et promouvoir ce patrimoine culinaire, tel est l’objet de ce site.