CUISINE TERROIRS

La cuisine familiale des terroirs français

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Catégorie : Essonne

23 octobre 202126 novembre 2021 Culture Crunch

TARTE AUX POMMES ET AU MIEL (GÂTINAIS)

13 octobre 20215 novembre 2021 Culture Crunch

GÂTEAU DE LA TOUSSAINT (BRIE)

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Traduction

La cuisine des terroirs qui se transmettait oralement de génération en génération disparait suite à l’éclatement des familles et à la généralisation d’une cuisine rapide sans identité. Conserver et promouvoir ce patrimoine culinaire, tel est l’objet de ce site.