CUISINE TERROIRS

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La cuisine familiale des terroirs français

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Catégorie : Indre et Loire

16 octobre 202114 octobre 2021 Culture Crunch

RILLETTES DE TOURS

26 septembre 202124 septembre 2021 Culture Crunch

MACARONS DE CORMERY (INDRE-ET-LOIRE)

7 septembre 2021 Culture Crunch

TARTE VIGNERONNE AUX POMMES ET CONFIT DE VIN DE CHINON

3 septembre 20213 septembre 2021 Culture Crunch

NOUGAT DE TOURS

Traduction

La cuisine des terroirs qui se transmettait oralement de génération en génération disparait suite à l’éclatement des familles et à la généralisation d’une cuisine rapide sans identité. Conserver et promouvoir ce patrimoine culinaire, tel est l’objet de ce site.

Pages et Articles Phares

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  • FAR BRETON AUX POMMES (LANDERNEAU)
  • FONDANT AUX NOIX (ARIÈGE)
  • FEUILLAT AU CITRON (TARN)
  • PETIT-BEURRE (NANTES)
  • GÂTEAU CREUSOIS AUX NOISETTES
  • VISITANDINES (HAUTE-SAVOIE)
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  • LE GRENOBLOIS, GÂTEAU AUX NOIX ET AU CAFÉ
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