Tarte aux myrtilles de l’Aubrac
La tarte aux myrtilles de l’Aubrac est une tarte composée d’un fonds de pâte brisée ou sablée garni de myrtilles et d’un appareil à base d’oeufs, crème fraîche et sucre en poudre. Poussant dans des sol acides, légers et frais et nécessitant assez de luminosité, les myrtilles se retrouvent dans les sous-bois entre 800 m … Lire la suite