CUISINE TERROIRS

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La cuisine familiale des terroirs français

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Catégorie : FRANCE D’OUTREMER

20 octobre 202118 octobre 2021 Culture Crunch

FLAN ANTILLAIS À LA PAPAYE

20 octobre 202118 octobre 2021 Culture Crunch

BONBONS MIEL DE LA RÉUNION

20 octobre 202118 octobre 2021 Culture Crunch

GÂTEAU CHEMIN DE FER DE LA RÉUNION

27 septembre 202125 septembre 2021 Culture Crunch

CHAUDEAU ANTILLAIS

16 septembre 202115 septembre 2021 Culture Crunch

PAIN DOUX OU GÂTEAU FOUETTÉ (ANTILLES)

7 septembre 2021 Culture Crunch

BONBONS BANANE DE LA RÉUNION

29 août 20213 septembre 2021 Culture Crunch

BISCUITS COMTESSES (GUYANE)

28 août 20213 septembre 2021 Culture Crunch

FLAN COCO DES ANTILLES

Traduction

La cuisine des terroirs qui se transmettait oralement de génération en génération disparait suite à l’éclatement des familles et à la généralisation d’une cuisine rapide sans identité. Conserver et promouvoir ce patrimoine culinaire, tel est l’objet de ce site.

Pages et Articles Phares

  • CRUMBLE AUX POMMES NORMAND
  • FAR BRETON AUX POMMES (LANDERNEAU)
  • FONDANT AUX NOIX (ARIÈGE)
  • FEUILLAT AU CITRON (TARN)
  • PETIT-BEURRE (NANTES)
  • GÂTEAU CREUSOIS AUX NOISETTES
  • VISITANDINES (HAUTE-SAVOIE)
  • CORINETTES DE PONS (CHARENTES-MARITIMES)
  • LE GRENOBLOIS, GÂTEAU AUX NOIX ET AU CAFÉ
  • MILLAS DES LANDES

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