CUISINE TERROIRS

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La cuisine familiale des terroirs français

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Catégorie : Accompagnements

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4 décembre 20214 décembre 2021 Culture Crunch

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FARCES DURES (CORRÈZE)

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POMMES SOUFFLÉES DE SAINT-GERMAIN-EN-LAYE

2 novembre 20211 novembre 2021 Culture Crunch

RÂPÉS DE POMMES DE TERRES (VOSGES)

22 octobre 202120 octobre 2021 Culture Crunch

GALETTES SALÉES AUX POMMES DE TERRE (PONTIVY)

29 septembre 20217 octobre 2021 Culture Crunch

PATANADE AUDOISE

29 septembre 202128 septembre 2021 Culture Crunch

CRIQUES ARDÉCHOISES DE POMMES DE TERRE

29 septembre 20217 octobre 2021 Culture Crunch

MILLAS SALÉ DU SUD-OUEST

Traduction

La cuisine des terroirs qui se transmettait oralement de génération en génération disparait suite à l’éclatement des familles et à la généralisation d’une cuisine rapide sans identité. Conserver et promouvoir ce patrimoine culinaire, tel est l’objet de ce site.

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