Catégorie : Entremets
SORBET À L’ABRICOT (ROUSSILLON)
SORBET AU MELON (VIENNE)
CRÈMES À LA CONFITURE DE LAIT (NORMANDIE)
TEURGOULE PAYSANNE (NORMANDIE)
TIRAMISU NORMAND (MANCHE)
SORBET AUX POMMES (NORMANDIE)
NAGE D’ABRICOTS À LA LAVANDE (DRÔME)
GRANITÉ DE CITRON (MENTON)
RIZ À L’IMPÉRATRICE (PARIS)
PARFAIT À LA VANILLE (PARIS)
MARQUISE AU CHOCOLAT – PARIS
MILLE-FEUILLE AUX FRAISES FACILE (PARIS)
AUMÔNIÈRE AUX POMMES SAUCE CARAMEL BEURRE SALÉ
COUPE ARDÉCHOISE
MILLEFEUILLE AU CAFÉ (PARIS)
BAVAROIS AUX FRAISES GARIGUETTES – BRETAGNE
BIJANE AUX FRAISES (ANJOU)
ŒUFS À LA NEIGE (PARIS)
PAIN PERDU AU SAFRAN (LOT)
MAÏS BLANC AU LAIT (BRESSE)
POMMES À LA GRIVETTE (NORMANDIE)
CHODO, LAIT DE POULE (GUADELOUPE)
VACHERIN GLACÉ
PIÈCE MONTÉE (CROQUEMBOUCHE)
SEMOULE CHAMPENOISE
CRÈME BRÛLÉE À LA CHICORÉE DU NORD
LAIT DE POULE
CH’TIRAMISU, TIRAMISU DU NORD
SOUFFLÉ NORMAND AUX POMMES
ÉTANG SOLOGNOT
LE FONTAINEBLEAU
POIRES BELLE-DIJONNAISE
CRUCHADE SUCRÉE AU MAÏS (GASCOGNE)
PAIN PERDU À LA CASSONADE (NORD)
CRÈME BASQUE AUX NOIX (INTXAURSALTSA)
CHAUDEAU ANTILLAIS
