Catégorie : Entremets
CRÉMET NANTAIS AUX FRAMBOISES
LE GIBROU (ANJOU)
NOUGAT GLACÉ (PROVENCE)
CAILLEBOTTE (POITOU)
PARFAIT AUX PRALINES ROSES (LOIRE)
SORBET AU CIDRE (SEINE-MARITIME)
CASSOULET GLACÉ (CASTELNAUDARY)
PARFAIT AU CAFÉ (MARSEILLE)
SABAYON DE FRAISES AU VIN BLANC (DORDOGNE)
PARFAIT À LA FRAISE (PARIS)
FRAISIER À LA CRÈME MASCARPONE (PARIS)
CHARLOTTE SIMPLE AUX FRAISES DU PÉRIGORD
GOUFFRE BRETON (FINISTÈRE)
GRATIN DE FRAISES DU NORD
SOUPE AU LAIT À L’ANCIENNE (MORVAN)
MEL I MATO, FROMAGE FRAIS AU MIEL ET AUX NOIX (PAYS CATALAN)
TIRAMISU AUX NOIX (PÉRIGORD)
CRÈME AUX POMMES (NORMANDIE)
COUPÉTADE AUX PRUNEAUX ET AUX RAISINS SECS (NORD DE LA LOZÈRE)
CAILLADE DU LIMOUSIN
ÎLES FLOTTANTES AU FOUR (ILE-DE-FRANCE)
TEURGOULE AU CHOCOLAT (NORMANDIE)
POÊLÉE BERRICHONNE AUX POMMES
FARÇON SUCRÉ SAVOYARD
OMELETTE NORVÉGIENNE (PARIS)
CRÈME BRÛLÉE DE NOËL (ILE-DE-FRANCE)
TIRAMISU AUX FRUITS DU PÉRIGORD
FROMAGE BLANC ALSACIEN (SIESSKAS)
CRÈME AUX OEUFS (MANCHE)
PARFAIT AU CHOCOLAT (PARIS)
SORBET À L’ABRICOT (ROUSSILLON)
SORBET AU MELON (VIENNE)
CRÈMES À LA CONFITURE DE LAIT (NORMANDIE)
TEURGOULE PAYSANNE (NORMANDIE)
TIRAMISU NORMAND (MANCHE)
SORBET AUX POMMES (NORMANDIE)
NAGE D’ABRICOTS À LA LAVANDE (DRÔME)
GRANITÉ DE CITRON (PARIS)
RIZ À L’IMPÉRATRICE (PARIS)
PARFAIT À LA VANILLE (PARIS)
