
Catégorie : Entremets


CRÉMET NANTAIS AUX FRAMBOISES

LE GIBROU (ANJOU)

NOUGAT GLACÉ (PROVENCE)

CAILLEBOTTE (POITOU)

PARFAIT AUX PRALINES ROSES (LOIRE)

SORBET AU CIDRE (SEINE-MARITIME)

CASSOULET GLACÉ (CASTELNAUDARY)

PARFAIT AU CAFÉ (MARSEILLE)

SABAYON DE FRAISES AU VIN BLANC (DORDOGNE)

PARFAIT À LA FRAISE (PARIS)

FRAISIER À LA CRÈME MASCARPONE (PARIS)

CHARLOTTE SIMPLE AUX FRAISES DU PÉRIGORD

GOUFFRE BRETON (FINISTÈRE)

GRATIN DE FRAISES DU NORD

SOUPE AU LAIT À L’ANCIENNE (MORVAN)

MEL I MATO, FROMAGE FRAIS AU MIEL ET AUX NOIX (PAYS CATALAN)

TIRAMISU AUX NOIX (PÉRIGORD)

CRÈME AUX POMMES (NORMANDIE)

COUPÉTADE AUX PRUNEAUX ET AUX RAISINS SECS (NORD DE LA LOZÈRE)

CAILLADE DU LIMOUSIN

ÎLES FLOTTANTES AU FOUR (ILE-DE-FRANCE)

TEURGOULE AU CHOCOLAT (NORMANDIE)

POÊLÉE BERRICHONNE AUX POMMES

FARÇON SUCRÉ SAVOYARD

OMELETTE NORVÉGIENNE (PARIS)

CRÈME BRÛLÉE DE NOËL (ILE-DE-FRANCE)

TIRAMISU AUX FRUITS DU PÉRIGORD

FROMAGE BLANC ALSACIEN (SIESSKAS)

CRÈME AUX OEUFS (MANCHE)

PARFAIT AU CHOCOLAT (PARIS)

SORBET À L’ABRICOT (ROUSSILLON)

SORBET AU MELON (VIENNE)

CRÈMES À LA CONFITURE DE LAIT (NORMANDIE)

TEURGOULE PAYSANNE (NORMANDIE)

TIRAMISU NORMAND (MANCHE)

SORBET AUX POMMES (NORMANDIE)

NAGE D’ABRICOTS À LA LAVANDE (DRÔME)

GRANITÉ DE CITRON (PARIS)

RIZ À L’IMPÉRATRICE (PARIS)

PARFAIT À LA VANILLE (PARIS)
