


PÂTE À CHOUX (PARIS)

SOCCA À LA POÊLE

TOURTEAU GASCON DES ROIS

PITHIVIERS FEUILLETÉ : LA RECETTE TRADITIONNELLE (LOIRET)

COURONNE DES ROIS PROVENÇALE AUX FRUITS CONFITS

FOUACE ROUERGATE DE L’ÉPIPHANIE

GALETTE DES ROIS À LA FRANGIPANE

MORBIFLETTE (JURA)

GALETTE COMTOISE DE L’ÉPIPHANIE

HACHIS PARMENTIER AU SAUMON (MORBIHAN)

PÂTÉ EN CROÛTE TRADITIONNEL (SUD-OUEST)

GAUFRES DE POMMES DE TERRE AU COMTÉ (FRANCHE-COMTÉ)

CHOUQUETTES SUCRÉES (PARIS)

POMMES DE TERRE AU ROQUEFORT (AVEYRON)

POMMES DUCHESSE (PARIS)

OMELETTE NORVÉGIENNE (PARIS)

BISCUIT EXTRA-MOELLEUX AU CACAO POUR BÛCHE (PARIS)

BÛCHE LÉGÈRE AUX MARRONS (ARDÈCHE)

PAIN D’ÉPICES AUX NOIX (VERCORS)

BEIGNETS DE NOËL EN PÂTE À CHOUX (PARIS)

FOIE GRAS POÊLÉ AU MUSCAT (PYRÉNÉES-ORIENTALES)

NONNETTES À LA MARMELADE D’ORANGES (REIMS)

GÂTEAU À LA FARINE DE CHÂTAIGNE, CHOCOLAT ET ÉPICES DE NOËL (ARDÈCHE)

PAIN D’ÉPICES ALSACIEN

PLUM-PUDDING DE NOËL (NORD)

CRÈME BRÛLÉE DE NOËL (ILE-DE-FRANCE)

GLAÇAGE ROYAL (PARIS)

NIDS DE GUÊPES (WÀSCHPÀNÀSCHTER) DE NOËL

BÛCHE AU MASCARPONE ET AUX FRUITS (PACA)

PÂTE À TARTE AUX PETITS SUISSES (NORMANDIE)

BISCUIT JOCONDE POUR ENTREMETS (PARIS)

PETITS SAINT-NICOLAS (LORRAINE)

NOUGAT DE PROVENCE

BÛCHE AU CHOCOLAT À LA CRÈME DE MASCARPONE (PARIS)

BÛCHE NORMANDE AUX POMMES ET A LA CREME AU YAOURT AU CALVADOS

LE GÂTEAU DACQUOISE (AQUITAINE)

BISCUIT MOELLEUX AUX AMANDES POUR BÛCHE (PARIS)

JEAN BONHOME DE NOËL (FRANCHE-COMTE)

FAR BRETON AUX POMMES AU CARAMEL AU BEURRE SALÉ (BRETAGNE)

BISCUIT EN PÂTE À CHOUX DE NOËL (PARIS)
