Le millefeuille aux fraises facile est un gâteau constitué de couches de pâte feuilletée, garnies de crème pâtissière et de fraises.
Facile et rapide à préparer, ce délicieux gâteau originaire de Paris se déguste lors des collations de la journée.
Niveau de difficulté : facile |
Temps de préparation : 15 min |
Temps de repos : – |
Temps de cuisson : 10 min |
Temps total : 30 min |
6 personnes |
1.5 rouleau de pâte feuilletée |
500 g de crème pâtissière |
500 g de fraises |
feuilles de menthe |
sucre glace |
Préparation :
- Étaler la pâte feuilletée et former 3 rectangles de pâte de même taille.
- Placer sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé.
- Piquer avec les dents d’une fourchette.
- Enfourner durant 10 min dans un four préchauffé à 180°C.
- Sortir et laisser refroidir.
- Préparer la crème pâtissière.
- Poser un premier rectangle de pâte sur un plat rectangulaire.
- Garnir uniformément de crème pâtissière.
- Déposer des fraises coupées en lamelles.
- Placer sur le dessus un deuxième rectangle de pâte.
- Garnir de crème pâtissière et de fraises en lamelles.
- Couvrir avec le troisième rectangle de pâte.
- Disposer sur le dessus des fraises coupées en deux.
- Saupoudrer de sucre glace.
- Placer quelques feuilles de menthe sur le dessus.
- Mettre au réfrigérateur.
- Servir et déguster !
Citation sur la cuisine :
« La cuisine d’un peuple est le seul témoin exact de sa civilisation. »
Marcel Rouff