Le gâteau à la crème normand est un gâteau composé de farine, sucre en poudre, œufs, crème fraîche, levure chimique et sucre vanillé.
Facile et rapide à préparer, ce gâteau moelleux et doux originaire de Normandie se déguste lors des collations de la journée.
Niveau de difficulté : facile |
Temps de préparation : 15 min |
Temps de repos : – |
Temps de cuisson : 30 min |
Temps total : 45 min |
6 personnes |
175 g de farine |
150 g de sucre en poudre |
3 œufs |
3 cuillères à soupe de crème fraîche |
1 sachet de levure chimique |
1 sachet de sucre vanillé |
Préparation :
- Dans un bol, mélanger le sucre en poudre avec les œufs.
- Ajouter petit à petit la farine, la levure chimique, puis la crème fraîche et le sucre vanillé.
- Verser la pâte dans un moule de 24 à 26 cm de diamètre couvert de papier sulfurisé.
- Préchauffer le four en mode statique à 180°C.
- Enfourner durant environ 30 min.
- Sortir du four.
- Servir tiède ou froid.
- Déguster !
Citation sur la cuisine :
« Les recettes ne fonctionnent pas sauf si vous utilisez votre cœur! »
Dylan Jones