GÂTEAU À LA CRÈME NORMAND (MANCHE)

Le gâteau à la crème normand est un gâteau composé de farine, sucre en poudre, œufs, crème fraîche, levure chimique et sucre vanillé.

Facile et rapide à préparer, ce gâteau moelleux et doux originaire de Normandie se déguste lors des collations de la journée.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 15 min
Temps de repos :
Temps de cuisson : 30 min
Temps total : 45 min
6 personnes
175 g de farine
150 g de sucre en poudre
3 œufs
3 cuillères à soupe de crème fraîche
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé

Préparation :

  • Dans un bol, mélanger le sucre en poudre avec les œufs.
  • Ajouter petit à petit la farine, la levure chimique, puis la crème fraîche et le sucre vanillé.
  • Verser la pâte dans un moule de 24 à 26 cm de diamètre couvert de papier sulfurisé.
  • Préchauffer le four en mode statique à 180°C.
  • Enfourner durant environ 30 min.
  • Sortir du four.
  • Servir tiède ou froid.
  • Déguster !

Citation sur la cuisine :

« Les recettes ne fonctionnent pas sauf si vous utilisez votre cœur! »

Dylan Jones