Le gâteau de ménage aux pommes est un gâteau à base de pommes, œufs, farine, sucre en poudre, sucre vanillé, levure chimique et huile.
Facile et rapide à réaliser, ce gâteau originaire de Franche-Comté se déguste lors des collations de la journée.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 15 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : 45 min |
| Temps total : 1 h |
| 6 personnes |
| 3 pommes |
| 3 oeufs |
| 125 g de farine |
| 120 g de sucre en poudre |
| 1/2 cuillère à soupe de levure chimique |
| 1 sachet de sucre vanillé |
| 100 ml d’huile |
Préparation :
- Préchauffer le four à 170°C .
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la pâte.
- Ajouter les pommes préalablement coupées en cube.
- Mélanger à nouveau à la spatule.
- Verser la pâte à gâteau dans un moule de 24 à 26 cm de diamètre.
- Enfourner durant 45 min.
- Sortir et laisser refroidir.
- Déguster !
Citation sur la cuisine :
“Pour bien cuisiner il faut de bons ingrédients, un palais, du coeur et des amis.”
Pierre Perret