
Catégorie : Paris


CRÊPE SUZETTE

BŒUF À LA MODE

TARTE JEANNETTE, TARTE AUX POMMES A LA CRÈME PÂTISSIÈRE

CHOUX AU CRAQUELIN

GALETTE PARISIENNE DES ROIS AU CHOCOLAT

GALETTE PARISIENNE DES ROIS AU CITRON

GALETTE DES ROIS À LA FRANGIPANE POIRES-CHOCOLAT

GALETTE DES ROIS PARISIENNE À LA FRANGIPANE

CIVET DE CHEVREUIL SAUCE GRAND VENEUR

PIÈCE MONTÉE (CROQUEMBOUCHE)

TOURNEDOS ROSSINI (PARIS)

TARTE AMANDINE

FINANCIERS AU CHOCOLAT

POMMES DAUPHINE

POMMES À LA PARISIENNE

VEAU MARENGO

ŒUFS MIMOSA

LE PRÉSIDENT (PARIS)

GÂTEAU DU PONT-NEUF

COQUES DE MACARONS

HOMARD THERMIDOR (PARIS)

RELIGIEUSE (PARIS)

TOURNEDOS ROSSINI AU MAGRET DE CANARD (PARIS)

MACARONS PARISIENS

PROFITEROLES (PARIS)

FINANCIERS (PARIS)

GÂTEAU MOKA (PARIS)

GÂTEAU MALAKOFF (PARIS)

SAINT-HONORÉ (PARIS)

SAVARIN (PARIS)

OPÉRA (PARIS)

PALETS DE DAME

TARTE BOURDALOUE (PARIS)
